酥饼乃金华之著名特产，素有李白“闻香下马”之说，同样也有金华一品之美誉。而金华“丰亭牌”大仙酥饼，更是名品中之名品，堪称江南一绝也。

 

相传古婺赤松山上有一道观，观里住有黄初起、黄初平两位道长，而山下有座凉亭，取名丰亭，亭里住有一农夫，他每天靠卖烧饼，茶水为生，每当山上两位道长出行布道，皆要到山下丰亭里购得烧饼而带之，以充当出行之干粮。后黄初起、黄初平两道长修成正果, 得道成了仙人。为此，赤松山下丰亭里之烧饼也被人们尊称为大仙酥饼，而盛传于今。

 

改革开放后，金华赤松山下大仙酥饼店继承人周惠维师傅，他依照祖传配方工艺，结合现代科技，推陈出新，研制出适合各年龄段人口味之酥饼，产品在市场享有很高声誉，特别是港澳台同胞在参拜赤松山上黄大仙祖宫后，都要带回大仙酥饼,馈赠亲友,以饱口福。故大仙酥饼数十年来一直名扬海内外,深受广大顾客青睐。

 

口味：原味酥饼、甜酥饼、三层肉酥饼、焦盐酥饼、核桃酥饼、辣味酥饼、并可订做各种口味酥饼

丰亭牌大仙酥饼乃金华传统特产食品，选料考究、配方优良、色黄底薄、形如蟹壳，外松里脆，鲜感可口、酥香味美；是居家旅行和馈赠亲友之佳品。

 

食用方法：

 

即开即食；把酥饼放入适量的开水中，根据各人的口味加适量的盐或酱油，柔软可口，微波炉中放入五只酥饼，调到中火，三分钟食用，味道特佳。

 

配料：上白粉、鲜猪膘肉、干菜、食用植物油、芝麻、白糖、饴糖、食盐、味精、小苏打。

 

保质期：在摄氏25度以上，保质期为一个月、在摄氏15度以下保质期为三个月。 建议低温避光保藏 

公司名称：金华市大仙酥饼 

联系人：周惠维

电话：0579-83271161 13185105277

传真：0579-82100733

邮箱: 1070426537@qq.com

地址：浙江省金华市人民东路1318号

网址：www.jhdxsb.cn